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基本信息

• 中文名稱：氫氧化鈉
• 英文名稱：Sodium hydroxide
• 別名：燒堿、火堿、苛性鈉
• 分子式：NaOH
• 分子量：40.00

理化性質

• 外觀：純品是無色透明的晶體，工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。
• 熔點：318.4℃
• 沸點：1390℃
• 密度：2.130 g/cm3
• 溶解性：極易溶于水，溶解時放出大量的熱。易溶于乙醇、甘油，不溶于丙酮。

用途

• 化工原料：是許多化工產品生產的重要原料，可用于制造肥皂、合成洗滌劑、脂肪酸、造紙、紡織、印染等行業。在肥皂制造中，氫氧化鈉與油脂發生皂化反應，生成肥皂的主要成分脂肪酸鈉。
• 水處理：用于調節水的 pH 值，去除水中的重金屬離子和酸性物質。在工業廢水處理中，可將酸性廢水的 pH 值調節至中性，使重金屬離子形成氫氧化物沉淀，從而達到凈化水質的目的。
• 石油工業：在石油煉制過程中，用于除去石油產品中的酸性雜質，如硫化氫、二氧化碳等，起到中和酸性物質、保護設備和提高產品質量的作用。
• 食品加工：在食品工業中用作加工助劑，如在柑橘、桃子等水果的去皮過程中，利用氫氧化鈉溶液的腐蝕性去除果皮。同時，也可用于食品容器的清洗和消毒